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発酵食品の衰退化?!

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最近分かってきていることとして、
皮膚炎症や腸内炎症は20万年前に誕生した新人類の歴史の中で、最近の50年間の短期間に爆発的に先進国で増えています。
先進国で行われている生活様式、抗生物質の過剰使用、過衛生、食事の欧米化(高脂肪低繊維食)、発酵食品の衰退化、ストレス、運動不足、家畜や土壌から隔絶などによって”何か”を失ったことが、炎症性疾患のみならず、肥満、自己免疫疾患、がん、精神神経疾患などを増加させてると考えられます。
こんなことを次世代シークエンサーを用いた解析で分かってきました。
この”何か”にアニカフェ発のオイズが向き合えるのではと思っているのです。

アレルギー・リウマチ・アトピー・肥満、 『獲得免疫』の暴走?

近年、アレルギー、リウマチ、アトピー、肥満、欝、肌荒れなどは 人間の持つ『獲得免疫』の暴走による炎症が要因と言われています。

 

『獲得免疫』が暴走する理由は、体の持つ『自然免疫』の力が極端に弱まっていることに原因あります。

 

体の持つ『自然免疫』の活性を高めるには、菌との接触という刺激が不可欠ですね。

 

近年、あまりに衛生的な環境であることから菌との接触が少なく、獲得免疫暴走由来 のアレルギー、アトピー、肌荒れなども増えている理由になっています。

 

また『自然免疫』は免疫細胞(マクロファージ)による老廃物の除去肌再生に密接に関係しており、自然免疫の活性化が抗炎症・新陳代謝UPにも繋がります。